在潮汕街头溜达一圈，随便一处老城区小巷里，都能看见喝工夫茶的人。几人对坐，提壶高冲、巡城入杯，客者未饮先被那香勾得唾液横生，难以自持。入口，好的单丛茶香往往服服帖帖的沉在茶汤中，温顺、醇滑，饮罢一杯唇舌留香，能让人咂摸一天。第二天，你以为已经和那茶香熟络了，再品却也能喝出不同的滋味来。有事没事来滴茶呀，早已成为潮汕人日常对话的开场白。
凤凰单丛茶树，生长在凤凰山上。占据北回归线南缘独特地理位置的凤凰山，阳光充足，雨水充沛，常年云雾缭绕，其山林间生长的茶树往往枝节丛生，一树成林。单丛茶树悠然生长间积聚着独特的芳香物质，每一株都独具香气。
擅长将食材的“香”无限放大的潮汕人，用传承的制作手法制出了香气迷人的单丛茶鸭屎香。
面对如此香茶，我们特邀国家高级制茶师、国家一级评茶师陈智德先生品鉴「库洛茶 ·特级鸭屎香」。
「库洛茶 ·特级鸭屎香」一款茶多种香气，论香，兰花香首当其冲。如果你嗅闻过初绽的兰花一定印象深刻，一支白色或淡黄色的、轻盈盈的花朵，微风拂过，花香轻飘入鼻，高扬优雅。初嗅凤凰单丛兰花香时便是如此感受。只闻起来香当然不够，茶汤须得入口醇厚细腻，回味间鼻腔、口腔花香淡淡萦绕。
鸭屎香，虽名字看起来个性不已，入口却柔和温润的不像话。用盖碗冲泡，杯底暗流幽幽花香，稍凉再嗅奶香十足，茶汤顺喉而下整个人都融化在了温润润的茶汤里，似朦胧月夜，温柔醉人。
库洛茶的鸭屎香它带着亲近的姿态，暗藏蜜香。初嗅花香清淡，稍凉后蜜香氤氲而出，落到口感上，醇和细腻的茶汤中暗藏的是微微焦糖、蜂蜜味，暖呼呼甜醇醇。
还能品出木质香。因为库洛茶采摘的凤凰单丛茶树在凤凰山雨水滋养下，数十年间积聚出清晰的木本植物的芬芳。入口，醇厚的滋味滑过舌尖，向全身传递着一种原生态、安全、美好的信号——是可靠的大树，是扎扎实实、一年又一年积聚出的美好滋味。也是凤凰山自然的香气。
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