今天来讲讲我们大广东的明星茶叶-凤凰单丛，是从小到大我爸茶柜里一定要有的一款茶。 可想而知我们对凤凰单丛是有多爱❤了。 那对于刚接触单丛的茶友们来说，有哪些是需要了解的呢？ 我把重点放在下面图片，大家可以一起学习。 1.什么是凤凰单丛？适不适合我喝？ 来自广东潮州的乌龙茶，性平，比较温和，不适合女性特殊时期喝。 2.怎么挑选好喝的凤凰单丛呢？ 单丛有很多不同…

冷泡茶的想法和习惯一直存在。今天来学习一下简单易学的冷泡茶方法！ 1. 冷泡茶的好处： – 低温萃取茶叶中的甜味氨基酸，带来愉悦的口感。 – 低温使苦涩的茶多酚和 ** 溶解量较少，减少苦味和对胃的刺激。 – 低温萃取时释放出茶叶的芳香物质，让你在品味时感受清香。 现在有很多专业设备用于制作冷萃茶饮品，比如维他冷萃茶、桂花…

四年审评制茶经验，教你怎么挑好茶 小白买茶总是担心被坑？ 跟我学 喝茶就正常泡（后续会出什么是正常泡法），好的茶叶不会让你喝得很难受，关注自己身体给你的反馈。 比如我的身体不喜欢茶叶制作不当产生的青味，喝下这种茶后我会感觉头疼，非常苦的茶就不要买了，茶又不是药。 涩感明显的茶不是好茶（类似于没成熟的柿子），有的茶喝完嘴巴里干干的，这是茶原料或制造工艺有问题，…

鸭屎香不是炒作起来的，在90年代，鸭屎香便在潮汕地区流行起来。最近随着现代茶饮而被更多的人知道。 鸭屎香是潮汕家家户户喝的“凤凰单丛茶”的香型之一，属于半发酵的乌龙茶。在潮汕话中，“丛”为量词，与“棵”“株”等量词通用，比如，一丛花、一丛茶、一丛树。 一株优质的茶树，经几代茶农的培育，被单株采收、单株制作，那么，这株茶树就称为“单丛茶树”，所采制的茶叶就称为…

金蟾开口，要问库洛。是潮州当地关于鸭屎香单丛茶流传的故事，在潮州当地，人们喜欢在茶桌上摆上一只蟾蜍摆件作为茶宠，这种摆件浇上开水会变成金黄色，寓意着招财进宝。是当地商户茶桌上的常物。而 “蟾蜍开口，要问库洛” 这句话的意思是说，库洛茶的鸭屎香香气美味到令得蟾蜍摆件垂涎欲滴开口讨茶喝。当然这是传言夸张，并不是说库洛茶真的可以让蟾蜍摆件复活，其实就是形容库洛茶的…

“鸭屎香”这个品种，其名在于香气，是把香气好好收到茶汤里，再扩散出来。 茶汤审评时香气层次分明，先是淡淡的兰花香，继而转为蜜桃般的甜香，最后是悠长的木质香，交织成一首大自然的交响乐。这种香气的转换，展现了鸭屎香独特的高山韵味和品种特性，令人沉醉。 【基本信息】 品牌：库洛茶/COULO TEA 茶类：乌龙茶 产地：广东潮州凤凰山 生产时间：2024年 【干茶…

在十分内卷的茶叶市场中，库洛茶过去一年成长速度惊人。 从销量层面来看，据魔镜洞察数据，2023年，库洛茶鸭屎香全网销量超过10万罐，在2023年之前其销量并未过万。截至目前，库洛茶全网月销量超过9000罐。 成立仅两年，年售超10万罐鸭屎香，库洛茶秘诀何在？ 第一部分： 库洛茶，秘诀何在？ 库洛茶的成立时间，在一众茶叶品牌中，算是比较晚的。 2022年11月…

近年来，凤凰单丛茶靠品质走向世界，凤凰单丛茶香型之一的鸭屎香更是被誉为茶中香水。日前，记者到潮州市凤凰镇调研了解到，凤凰单丛茶在市场上深受消费者青睐，特别是在电商平台鸭屎香常年排在销售榜单前几名，鸭屎香品牌库洛茶的回购率甚至超过50%。凤凰单丛茶何以供不应求？凤凰镇基于什么样的考虑提出走“精品茶”之路？茶农的收入如何保障？如何从卖原料向卖产品卖品牌转变？记者…

5月12日，库洛茶全新推出一款尊享系列新品，新品为清悠高香型鸭屎香，采用白罐包装，通过独家的双重新鲜式制茶工艺，以更深层次的轻度烘焙，为消费者带来了香味更加明显的鸭屎香茶。 清悠高香鸭屎香不仅保留了浓郁的香气和甘甜的口感，更进一步追求口味的丰富与平衡。即使长久坐杯泡出来的茶汤也没有明显的苦涩味。库洛茶本次推出的尊享系列新品甄选海拔1202米左右的一芽一叶，并…